Фундук «Шедевр» — это популярный высокоурожайный сорт украинской селекции, ценящийся за крупные и вкусные орехи, а также за высокую устойчивость к морозам и засухе. 

Основные характеристики сорта «Шедевр»:

• Происхождение: Сорт выведен в Украинском НИИ лесного хозяйства и агролесомелиорации, районирован для Лесостепной и Степной зон Украины.
• Куст: Растение сильнорослое, может достигать 4 метров в высоту и 4 метров в диаметре, с загущенной, прямостоячей кроной. Его можно формировать как в форме куста, так и в форме дерева.
• Срок созревания: Средний, урожай созревает в середине — конце августа или начале сентября.
• Урожайность: Сорт отличается высокой урожайностью. В возрасте 7-10 лет с одного дерева можно собрать от 5 до 8 кг сухих орехов. Средняя урожайность в промышленных масштабах может достигать до 7,5 ц/га.
• Орехи: Крупные, средняя масса ореха составляет 2,5–3 г, некоторые достигают 3,5 г. Они имеют округлую форму с заостренной вершиной. Скорлупа средней толщины, красивого темно-коричневого цвета.
• Ядро: Круглое, отличного вкуса, легко отделяется от внутренней пленки после прокаливания. Содержание масла в ядре достигает 65%, белков — 17%. Выход ядра — около 47%.
• Устойчивость: Обладает высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью и устойчивостью к основным заболеваниям.
• Скороплодность: Вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки.
• Благодаря своим характеристикам, «Шедевр» подходит как для частного садоводства, так и для промышленного выращивания.