Абрикос Пинкот (Pinkcot, синоним Copty) — высокоурожайный коммерческий сорт раннего срока созревания французской селекции. Дерево сильнорослое, с компактной вертикальной кроной в молодом возрасте и округлой раскидистой — во взрослом. Сорт скороплодный, начинает давать регулярный урожай на 2–3 год после посадки. Отличается отличной зимостойкостью, устойчивостью к болезням, а также повышенной стойкостью цветковых почек к весенним заморозкам. Плоды обладают высокими товарными качествами и прекрасной транспортабельностью

• Срок созревания: Ранний. Сбор урожая начинается во второй половине июня (ориентировочно с 20 по 30 июня в зависимости от климатической зоны).
• Полив: Требует регулярного, но умеренного полива. Особое внимание влажности почвы уделяют в период цветения, формирования завязи и за две недели до созревания плодов. Застой воды у корней недопустим.
• Цветение: Обильное и продолжительное, проходит в середине весны. Цветки высокоустойчивы к возвратным заморозкам. Сорт частично самоплодный, однако для повышения продуктивности рекомендуется посадка сортов-опылителей (Том Кот, Ред Сильвер, Спринг Блаш).
• Посадка: Проводится ранней весной (до начала сокодвижения) или осенью за месяц до стабильных морозов. Требуется хорошо освещенный, защищенный от сквозняков участок. Почва должна быть легкой, питательной, с нейтральной кислотностью и хорошим дренажем.
• Вес плода: Крупные плоды округлой формы. Средний вес составляет 75–90 грамм, лучшие экземпляры могут достигать 100–110 грамм.
• Вкусовые качества: Мякоть интенсивно-оранжевая, очень плотная, сочная, практически без волокон. Обладает богатым, гармоничным кисло-сладким вкусом и сильным приятным ароматом. Косточка легко отделяется от мякоти