Абрикос Пінкот (відомий також як Copty) — високоврожайний, комерційний сорт раннього дозрівання. Дерево сильноросле з компактною вертикальною кроною, яка з віком стає розлогою. Саджанці скороплідні та починають плодоносити на 2–3 рік після посадки. Сорт вирізняється регулярною врожайністю, високою зимостійкістю та підвищеною стійкістю квіток до весняних заморозків. Плоди мають високу товарність та чудово транспортуються.

Характеристики

• Термін дозрівання: Ранній. Збір врожаю припадає на другу половину червня (орієнтовно 20–30 червня, залежно від регіону).
• Полив: Потребує регулярного, але помірного поливу. Особливо важливе зволоження під час цвітіння, формування зав'язі та за 2–3 тижні до збору врожаю. Важливо уникати застою води біля коріння.
• Цвітіння: Рясне та тривале, відбувається в середині весни. Квітки мають високу стійкість до весняних походань. Сорт вважається частково самоплідним, але для максимальної врожайності рекомендують висаджувати поруч запилювачі (наприклад, Том Кот, Ред Сільвер, Спрінг Блаш). 
• Посадка: Оптимальний час — рання весна (до розпускання бруньок) або середина осені. Місце має бути сонячним, захищеним від сильних північних вітрів. Ґрунт підходить легкий, родючий, нейтральний чи слабокислий, з глибоким заляганням ґрунтових вод.
• Вага плоду: Плоди дуже великі для раннього сорту. Середня вага становить 75–90 грамів, окремі екземпляри досягають 100–110 грамів. 
• Смакові якості: М'якоть яскраво-оранжева, дуже щільна, соковита і м'ясиста. Смак насичений, гармонійний, кисло-солодкий із вираженим абрикосовим ароматом. Кісточка добре відокремлюється від м'якоті