Груша сорту Вікторія — це популярний сорт, який має багато позитивних характеристик:

🍐 Загальні Характеристики

• Тип дозрівання: Найчастіше описується як пізньо-літній або осінній сорт (знімна зрілість настає, як правило, наприкінці серпня або у першій половині вересня).

• Дерево: Середньоросле, з округло-пірамідальною кроною середньої густоти.

• Стійкість:

  • Зимостійкість та посухостійкість: Висока.

  • Стійкість до хвороб: Імунний або дуже стійкий до парші.

• Плодоношення: Рясне, щорічне. Вступає у плодоношення зазвичай на 6-7 рік після посадки.

• Особливості: Частково самоплідний, схильний до утворення партенокарпічних (безнасінних) плодів. Пізніше цвітіння допомагає уникнути пошкодження квіток весняними заморозками.

✨ Характеристики Плодів

• Розмір: Великі, середня вага 200–250 г, можуть досягати 400–450 г.

• Форма: Правильна, подовгувата грушоподібна.

• Шкірка: Щільна, гладка, зеленого або зеленувато-жовтого відтінку з привабливим червоним або рожевим рум'янцем.

• М'якуш:

  • Колір: Білий або кремово-жовтий.

  • Консистенція: Щільна, при дозріванні масляниста, ніжна, соковита, без грануляцій ("кам'янистих" клітин).

  • Смак: Кисло-солодкий, дуже ароматний, дегустаційна оцінка висока (до 4,5-4,6 балів).

• Зберігання: Добре зберігаються – близько 1 місяця у звичайних умовах і до 3-4 місяців у холодильнику або льосі.

• Використання: Універсальне – чудово смакують у свіжому вигляді, а також підходять для консервування, сушіння та приготування десертів.

• Транспортабельність: Хороша завдяки щільній шкірці та консистенції плодів.

Цей сорт цінується за високу врожайність, відмінні смакові якості та стійкість до хвороб.