Білосніжка — це один із найбільш вдалих колоноподібних сортів зимового терміну дозрівання. Вона поєднує в собі неймовірну компактність (росте в один стовбур) та високу врожайність. Сорт отримав свою назву за сліпучо-білу м'якоть, яка довго не темніє, та охайний «сніжний» вигляд плодів.

• Дерево: Типова колона, висотою до 2–2,2 м. Гілки практично відсутні, плоди формуються на коротких кільчатках прямо вздовж стовбура. Починає плодоносити вже на 2-й рік.
• Плоди: Великі, масою 160–200 г, округлої або злегка приплюснутої форми. Шкірка щільна, зеленувато-жовта, при повному дозріванні може з'явитися ледь помітний рожевий рум'янець.
• М’якоть: Білосніжна, щільна, дуже дрібнозерниста.
• Смакові якості: Смак десертний, кисло-солодкий, дуже освіжаючий. Яблука зберігають соковитість до січня-лютого.
• Заплідненість та запилення: Сорт частково самоплідний. Для рясного врожаю (коли стовбур буквально обліплений яблуками) потрібні партнери-колони.
  • Найкращі запилювачі: Медок, Президент, Арбат, Валюта.