Крупноплідна гібридна хурма Шарон одна з найпопулярніших селекцій, отриманих за результатами схрещування великоплідних сортів японської хурми та яблука. Сорт характеризується смаковими якостями, солодкою м'якоттю, що не в'яже, відсутністю кісточок.
У кліматичних умовах України дерево хурми Шарон виростає до 3 метрів заввишки, крона широка, округла, густа.

Плоди великі, середньою масою 200 - 350 г, при повному дозріванні темно-жовтогарячого забарвлення. М'якуш соковитий, світло помаранчевий з коричневими прожилками, солодкий, дуже високих смакових якостей. Вважається найсмачнішою хурмою. Морозостійкість до -24°CПосадка та вирощування саджанців хурми не потребує особливих навичок від садівників, проте слід деякі фактори: унікальний до екзотичних, сонцелюбних рослин, краще буде рости та плодоносити на південних, сонячних, захищених від сильних вітрів ділянках. Перші роки саджанці рекомендуємо вкрити на зиму, щоб уникнути підмерзання не здерев'янілої частини пагонів. Не потребує хімічних обробках, цей вид не хворий до захворювань. Необхідна весняна обрізка для формування крони та видалення сухих та зайвих гілок, що сприяє нормалізації врожайності, збільшення крупності плодів. У визнані підстави навесні покровом рекомендуємо вносити азотовмісні,.