Нью Стар — це сорт середнього терміну дозрівання, який цінується за високу товарність плодів та стійкість до несприятливих умов. Дерево росте помірно, що робить його зручним для невеликих садів.

• Дерево: Середньоросле, з гарною розлогою кроною. Починає плодоносити рано — на 3–4 рік після посадки. Сорт дуже врожайний.
• Плоди: Великі, масою 10–12 г, округло-серцеподібної форми. Шкірка темно-червона, при повному дозріванні — майже чорна, блискуча.
• М’якоть: Червона, щільна (хрящувата), м’ясиста та дуже соковита.
• Смакові якості: Смак чудовий, дуже солодкий з легкою кислинкою. Ягода ароматна та приваблива.
• Заплідненість та запилення: Сорт вважається частково самоплідним. Він здатний зав'язувати врожай самостійно, але для отримання максимальних результатів та більших ягід рекомендується мати поруч запилювачі.
  • Найкращі запилювачі: Світхарт, Лапінс, Стелла, Ван.