Кіото — це сорт-трудівник. Його головна особливість — дуже пізнє та тривале цвітіння (на 10–12 днів пізніше інших сортів), що робить його ідеальним для регіонів, де часто бувають зворотні весняні холоди.

• Дерево: Середньоросле, з розлогою кроною. Дуже швидко вступає у плодоношення (вже на 2–3 рік). Відрізняється надзвичайною густотою закладання плодових бруньок.
• Плоди: Великі (60–80 г), округло-овальної форми. Шкірка оранжева з дуже яскравим, привабливим червоним рум’янцем, що займає 50–70% поверхні.
• М’якоть: Насичено-оранжева, щільна, але дуже соковита.
• Смакові якості: Смак чудовий, дуже солодкий, з вираженим ароматом. Вміст цукру високий (14–16 за шкалою Брікса). Кісточка відділяється добре.
• Заплідненість та запилення: Сорт є повністю самоплідним. Він здатний самостійно зав'язувати величезну кількість плодів без допомоги інших сортів. Проте через рясне цвітіння потребує обов'язкового проріджування зав'язі.